음식은 가열한후 식으면 실온과 같아질때부터 쉬기 시작한다. 끓는중이나 식어가는중에는 쉬지 않는다. 그래서 멈추는것은 어렵다. 함과 하지 않음 사이에서 균형을 잡아야하기 때문이다. 건물 사이에서 줄타기, 스틱스의 표류하는 배와 같다.
2015/글
음식은 가열한후 식으면 실온과 같아질때부터 쉬기 시작한다. 끓는중이나 식어가는중에는 쉬지 않는다. 그래서 멈추는것은 어렵다. 함과 하지 않음 사이에서 균형을 잡아야하기 때문이다. 건물 사이에서 줄타기, 스틱스의 표류하는 배와 같다.